Chef de Partie tournant

Vos responsabilités : 

• Réception et contrôle des marchandises. 

• Mettre en place le poste de travail auquel il est affecté. 

• Être polyvalent et tournant dans les autres postes de la cuisine. 

• Exécuter toutes les tâches que lui donne son Chef de cuisine et le second. 

• Savoir dresser tout plat lors du service. 

• Savoir maintenir l'ordre et la propreté du poste à toute heure de la journée. 

• Maitrise des normes d’hygiène (HACCP).